990
Во сколько обойдется новогодний стол-2024 на 4 человека
— Личные финансы
![Во сколько обойдется новогодний стол-2024 на 4 человека](https://resizer.finance.ua/05a6f3044cde7b624192e3f13c69e4e4f881be55.jpg?url=https://finance-news-media.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/prod/e/b/eb1b38041046ea497ce48c1152875756&fit=cover&w=382.5&h=)
Ученые Института аграрной экономики посчитали стоимость новогоднего стола 2024 года по средним ценам супермаркетов Украины по состоянию на начало декабря 2023 года.
Об этом говорится в сообщении Института аграрной экономики.
Новогоднее меню из блюд, традиционных для стола среднестатистической семьи: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и т. п. — обойдется на семью из 4-х человек около 2879,15 грн, то есть на 8,4% дороже, чем в прошлом году.
Об этом сообщил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко.
Салат «Оливье» (3 кг продуктов традиционной рецептуры) обойдется в 285,46 грн. Это на 1,3% больше, чем при праздновании Нового 2023 года.
Самыми дорогими ингредиентами блюда в этом году стали:
- колбаса — 127 грн за 0,5 кг (рост цен на 10% в зависимости от производителя),
- соленые огурцы — 38 грн за 200 г (+9,2%),
- 180 г майонеза — 22,90 грн (+6,9% в зависимости от марки).
На картофель цена в этом году выросла по сравнению с прошлым годом на 75,9%, но за 5 шт. (840 г) мы заплатим всего 11,68 грн. Цена зеленого горошка осталась на уровне прошлого года — 45 грн за 0,5 кг.
На остальные составляющие салата цены снизились: 6 шт. яйца стоят 34,56 грн (снижение цены на 22,2%), 2 моркови (380 г) — 3,33 грн (на 55,3%), 2 луковицы (230 г) — 2,99 грн (на 54,4%).
За счет уменьшения цен на лук, морковь и свеклу (-4,8%) салат «Селедка под шубой» (1,5 кг продуктов) будет стоить на 1,2% дешевле уровня прошлого года — 133,08 грн. Львиную долю его стоимости составит филе сельди — 100 грн за 0,5 кг. Майонез (180 г) обойдется в 22,90 грн, 2 картофелины (280 г) — 3,89 грн, 1 свекла (250 г) — 2,48 грн, 1 луковица (170 г) — 2,14 грн, 1 морковь (190 г) — 1,67 грн.
Расходы на мясные продукты выросли на 7,4%. Пол кило нарезки из сырокопченой колбасы «Салями» будет стоить 270 грн (на 8% больше против цен 2023 года), копченой грудинки — 247 грн (+4,2%), биток из свинины свежий — 260 грн (+4%). Мясо птицы по состоянию на конец 2023 года остается самым дешевым среди видов мяса. За 1 кг филе куриного свежего придется заплатить в среднем 159 грн (рост цены на 18,3%). В общей сложности стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составит 936 грн.
Традиционная для украинского стола сельдь (0,5 кг филе) обойдется в 100 грн, твердый сыр (300 г) — в 116,66 грн, а пачка масла сливочного (200 г) — в 72,04 грн. Молочные продукты в этом году прибавили в цене 2,2−10,2%.
Стоимость овощей на новогоднем столе составит в среднем 328,99 грн — на 29% больше стоимости прошлого года. Картофель (2 кг) будет стоить в этом году 27,80 грн, грибы (1 кг) — 120 грн (+54%), перец сладкий (0,5 кг) — 67,19 грн (+12,9%), огурцы свежие (0,5 кг) — 46 грн (+32,4%), помидоры свежие (1 кг) — 68 грн (+1,5%).
Фрукты на праздничном столе обойдутся в 170,20 грн (рост стоимости на 0,8%). За 2 кг мандаринов заплатим 100 грн, 1 кг бананов обойдется в среднем 59 грн, 1 лимон (200 г) — 11,20 грн.
Шампанское
Бутылка шампанского «Артемовское» (0,75 л) обойдется в 179 грн. Чуть больше — 210 грн — придется заплатить за бутылку (0,5 л) бренди «Шабо» 5-летней выдержки. Рост цен соответственно на 27,9% и 0,5%.
Безалкогольные напитки обойдутся в 119,72 грн. За 2 л сока «Садочок» придется заплатить 59,60 грн, за воду «Моршинская» (1,5 л) — 20,32 грн, за сладкую воду «Живчик» (2 л) — 39,80 грн. Сладкие напитки выросли в цене соответственно на 19,2 и 17,8%.
Полная стоимость бюджетного стола
Стоимость бюджетного варианта новогоднего стола для среднего украинца составит 2879,15 грн.
Семьям, которые могут покупать деликатесы, придется дополнительно заплатить еще около 525 грн. В зависимости от производителя баночка красной икры (120 г) обойдется в среднем 280 грн, а 200 г красной рыбы — 245 грн.
Следовательно, стоимость новогоднего стола с деликатесами составит 3404,15 грн.
Стоимость бюджетного варианта новогоднего стола для жителей Киева составит 3229 грн, что на 10,1% больше стоимости новогоднего стола в 2023 году. Стол с деликатесами обойдется жителям столицы в 3819 грн.
Справка Finance.ua:
- Напомним, год назад один килограмм оливье стоил украинцам около 340 гривен.
- а в прошлом, году 2022 года, продукты имели такую цену перед новым годом:
Средние цены на мясо, сыры, яйца в Украине, октябрь 2022:
- говядина — 203,45 грн/кг;
- свинина — 174,45 грн/кг;
- филе куриное — 138,81 грн/кг;
- колбасы вареные первого сорта — 151,61 грн/кг;
- сыры мягкие жирные — 151,76 грн/кг;
- масло сливочное — 63,06 грн/200 г;
- яйца куриные — 57 грн/дес.
Кредит онлайн на карту
По материалам: Finance.ua
Поделиться новостью