212
Українці рідше відвідують заклади громадського харчування, але витрачають більше — дослідження
У першій половині 2025 року українці рідше відвідували заклади харчування, проте залишали там більше грошей, ніж торік.
Про це йдеться у дослідженні Poster.
Єдиним сегментом, який втримав рівень відвідуваності, стали суші-заклади. В інших форматах падіння відвідуваності коливається від 7% до 16%.
Наскільки зріс середній чек
Середній чек у закладах України зріс на 17% і тепер становить 171 грн.
Найбільше подорожчали бари — до 476 гривень (+19%) та кав’ярні — до 108 гривень (+18%).
Хочу отримати гроші до зарплати 👛
У кафе рахунок зріс до 307 грн (+17%), у ресторанах — до 675 гривень (+17%).
Середній чек піцерій тепер в середньому 324 гривні (+16%), пекарень — 82 гривні (+14%), а суші — 670 гривень (+12%).
Виручка українських закладів харчування зросла на 5% порівняно з минулим роком. Але це зростання відбулося через підняття цін, а не через збільшення кількості гостей.
Найбільше виручка зросла у Львові — на 7% порівняно з аналогічним періодом 2024 року.
Якщо ж дивитися за форматами, то лідером стали суші-заклади, де зростання виручки сягнуло 9%.
За матеріалами: The Village Україна
Поділитися новиною
Також за темою
Імпорт електрокарів зріс на 38% за рік: ТОП країн-постачальників
В Україні зростає попит на працівників з інвалідністю: де платять найбільше
Який дохід потрібно мати, щоб купити житло в Німеччині
Пошук роботи: типові помилки та як швидко працевлаштуватися
Боргів за штрафи ПДР в Україні стало в 2,5 раза більше з початку війни (інфографіка)
Як зробити бюджет гнучким: корисні поради
