303
USAID розробить правила гігієни для виробників свинини в Україні
— Аграрний ринок
Експерти проекту Агентства США з міжнародного розвитку «Підтримка аграрного та сільського розвитку» спільно з асоціацією «Свинарі України» (АСУ) розроблять керівництво з гігієни для українських виробників свинини.
Про це повідомляє інформаційно-аналітичний портал про свинарство PigUa.info.
“Вони будуть описувати загальні правила гігієни для свинокомплексів, вимоги до благополуччя свиней, транспортування тварин до місця забою і передзабійного утримання, а також безпосередньо забою свиней і обробки м’яса. Настанови також включатимуть розробку і впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР – для переробників” , – йдеться в повідомленні.
Зазначається, що практичне застосування «Керівництва з дотримання вимог законодавства щодо безпечності харчових продуктів на потужностях з вирощування, утримання, забою свиней і первинної переробки туш» перевірятимуть на підприємствах АСУ, як на свинокомплексах, так і на переробних підприємствах.
За матеріалами: Укрінформ
Поділитися новиною
Також за темою
Чому держреєстратори відмовляють фермерам у реєстрації прав на землю попри рішення Верховного суду
Україна вже відправила на експорт понад 21 млн т зерна
Уряд хоче повернути безпечні гектари в обіг: коли скасують пільги
Чи зростуть ціни на продукти борщового набору через морози — відповідь Мінекономіки
Дешевих овочів та фруктів у сезоні-2026 не очікується: брак робочої сили
ТОП-3 змін у бронюванні аграріїв
