3054
Виробництво форелі в Україні планують збільшити в 6,6 рази
— Аграрний ринок
В Україні запустять програму, спрямовану на збільшення виробництва української форелі.
Про це повідомляють у Державній службі рибного господарства.
Над розробкою програми в липні 2016 почне роботу спеціально створена робоча група. Її мета — допомогти галузі в 5-річний термін збільшити виробництво української форелі до 10 тис. тонн.
“Мета нашої робочої групи — об’єднати зусилля експертів і держави. Тим самим спростити умови роботи для вітчизняного форелевого фермера: організаційні, економічні і технічні”, — розповідає віце-президент Українського аквакультурного союзу Олег Божик.
Природні умови України, а саме наявність джерел з температурою води близько 10°C, яких багато на території Західної України, Черкаської, Чернігівської, Харківської областей дозволяють збільшити виробництво форелі в рази.
“Збільшення обсягів аквакультури, фермерської риби над промисловим виловом — загальносвітовий тренд. Форель має потенціал до того, щоб стати драйвером української аквакультури”, — повідомив глава Держрибагентства Ярема Ковалів.
За даними Українського аквакультурного союзу, сьогодні в Україні виробляється до 1,5 тис. тонн форелі на рік. Як відзначають в Держрибагентстві, в 2015 році в Україну було імпортовано 3,6 тис. тонн форелі з Норвегії, Данії, Чилі.
За матеріалами: Діло
Поділитися новиною
