161
Асоціація свинарів назвала найперспективніші ринки для українського м'яса
— Аграрний ринок
Асоціація свинарів вважає перспективними для експорту української свинини ринки Китаю, Японії і Південної Кореї — країн, які є найбільшими світовими імпортерами свинячого м’яса.
Про це повідомив керівник асоціації Артур Лоза.
За його словами, для української свинини потенційно привабливим є ринок країн Європейського Союзу, але на нього вийти, як і раніше, непросто через те, що ринок насичений, і Європа сама є одним з найбільших експортерів свинини в світі, а також через жорсткі вимоги до імпортних товарів.
“Проте вже сьогодні можна працювати і в інших напрямках. Найбільші світові імпортери свинини знаходяться в азіатському регіоні — Японія, Китай, Гонконг, Південна Корея, В’єтнам. У них вимоги не такі суворі”, — сказав Лоза.
Разом з тим він зазначив, що для того, щоб українському виробнику потрапити на ці ринки, все одно необхідна певна послідовність кроків — узгодження ветеринарних сертифікатів, вивчення вимог цих ринків, пошук потенційного покупця.
Лоза додав, що багато виробників вже почали вивчати потенційні експортні ринки та їхні вимоги.
Він підкреслив, що українські свинарі зараз виробляють продукцію, яка за більшістю параметрів не відповідає вимогам до якості на світовому ринку, але між ними і покупцем є ще переробка, до якої залишається дуже багато питань.
Керівник асоціації зазначив, що українські виробники поставляли на експорт в основному м’ясо в напівтушах і що така продукція була затребувана на ринку Росії, але оскільки українські виробники фактично його втратили, їм необхідно перепрофілювати переробку у відповідності з міжнародними вимогами і почати експортувати перероблене та фасоване м’ясо, як роблять у всьому світі.
Ще однією проблемою українських виробників свинини Лоза назвав відсутність у більшості з них сертифікованої системи забою.
Як повідомлялося раніше, Асоціація свинарів прогнозує збереження обсягів виробництва свинини в 2016 році на рівні поточного року — 740 тис. тонн; при цьому Україна може втратити більше 90% експорту в зв’язку з забороною Росії з 1 січня імпортувати українське продовольство.
За матеріалами: Українські Новини
Поділитися новиною
