790
Продукти харчування в Британії за 150 років подешевшали в 13 разів
Продукти харчування в наш час коштують приблизно 1/13 частину від своєї вартості 150 років тому. Такий висновок дослідження, проведеного журналом Grocer.
Тижневий споживчий кошик, в який включені продукти харчування, напої і предмети домашнього вжитку і який обходиться сьогодні покупцеві в 93,95 фунта (145 доларів), в 1862 році в перерахунку на сучасні фунти коштував 1254,17 фунтів (близько 1940 доларів), повідомляє Бі-Бі-Сі.
В умовний кошик включено 33 найменування продуктів: хліб, яйця, какао, виноград, зубна щітка і шеррі. Автори дослідження пояснюють зміну вартості продуктів збільшенням доходів і зростанням імпорту.
За часів правління королеви Вікторії середній британець витрачав на продукти третину свого бюджету, тоді як в наші дні він витрачає на це лише 10% коштів, робить висновок видання.
Найбільш помітна різниця - в ціні імпортованих фруктів. Зараз у магазині ананас можна купити в середньому за 1,72 фунта (2,65 долара), тоді як у 1862 він коштував 5 шилінгів, що з урахуванням інфляції еквівалентно 149 фунтам (230 доларів) в наш час. Виходить, що ціна 1862 була на 8553% вищою.
150 років тому кілограм винограду коштував на 7419% дорожче, ніж зараз, а вартість дині - була приблизно на 5971% вищою.
"Причина, через яку продукти коштують набагато менше в наші дні, в тому, що за 150 років зарплати зросли в 10 разів, а завдяки технологічному прогресу, продукти можна перевозити на великі відстані", - говорить Елінор Зуке з Grocer.
"У 1882 році масло перший раз привезли до Великобританії з Нової Зеландії, - продовжує Зуке. - Масло і баранина з Нової Зеландії - хороший приклад того, як виросла конкуренція, що привело до істотного зниження цін", - зазначив він.
Журнал Grocer приурочив публікацію дослідження до 150-річчя з дня виходу свого першого номера.
За матеріалами: Фокус
Поділитися новиною
