209
Точка зору: Українське тваринництво в 2011 р. знизить темпи зростання
— Аграрний ринок
Зниження рентабельності виробництва всіх видів м'яса, яке очікується в 2011 р., у зв'язку з істотним подорожчанням кормової складової, спричинить зниження темпів зростання виробництва і подальший перерозподіл ринку, вважає директор аналітичного підрозділу УКАБ (AgriSurvey) Тарас Гагалюк.
Згідно зі щорічним дослідженням Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) "Ведення аграрного бізнесу в Україні-2011", зростання виробництва м'яса в 2011 р. складе 3-4%, тоді як роком раніше цей показник досягав 7%.
"Згідно з нашими розрахунками, виробництво м'яса в 2011 р. складе 1930 тис. т в забійній вазі, причому доля м'яса птиці зросте до 56%, а частка яловичини скоротиться до 12% від загального виробництва м'яса. У загальній структурі ринку незмінною залишиться лише частка свинини - 32%", - заявив Гагалюк.
За його словами, низький рівень платоспроможності на внутрішньому ринку і висока собівартість виробництва основних видів м'яса призведуть до того, що розвиток спостерігатиметься в крупних вертикалізованих компаніях, частка яких продовжує збільшуватися в загальній структурі. "Якщо ще декількома роками раніше подібні компанії були типові лише для птахівництва, то з 2008-2009 рр. почалося активне формування агрохолдингів зі свинарським ухилом", - відзначив експерт.
За матеріалами: РБК-Україна
Поділитися новиною
