Високоякісної ковбаси без води не буває
Сьогодні 40 гривень - мінімальна ціна кілограма м’ясної ковбаси на полицях українських крамниць.
Дешевше можуть бути тільки соя чи перекручені кістки. В деяких сардельках - тих, які коштують по 10 гривень за кілограм - м’яса взагалі немає.
Що кладуть у ковбасу, дивилась і занотовувала наша знімальна група.
Коментують:
Людмила Виливок, майстер з обвалювання
Сергій Білоусов, начальник ковбасного цеху
Любов Войцеховська, представник Інституту молока і м’яса
За матеріалами: УБР
Поділитися новиною