2560
В замороженных креветках, которые продаются в украинских магазинах, до 60% льда - эксперт
— Аграрный рынок
Руководитель отдела тестирования Общественной организации по защите прав потребителей “Научно-исследовательский Центр Независимых Потребительских Экспертиз “ТЕСТ” Нина Кильдий рассказала, что они проводили исследование морепродуктов и обнаружили в замороженных креветках до 60% льда.
Н.Кильдий рассказала, что они в последнее время проверяли морепродукты, и нельзя сказать, что это плохие продукты, от которых следует отказываться. “Хотя проблема, например, замороженных, рыбных продуктов и вообще – это очевидно большое количество льда. Потому что мы проводили исследования по креветкам и там – до 60% льда”, – подчеркнула она.
По словам Н.Кильдий, такая же проблема может быть и с замороженной рыбой. Рыбу начали интенсивно выращивать и нужно очень внимательно следить за тем, чтобы в ней не было каких-то антибиотиков, еще каких-то веществ, используемых для активного роста рыбы.
Эксперт отметила, что большое количество воды в замороженных креветках является единственной проблемой. “Качество было достаточно высоким. Правда, есть случаи, когда пытаются с калибром хитрить, потому что чем больше креветки, тем они дороже. Но мы не находили в продукции ни тяжелых металлов, ни антибиотиков. Антибиотики – это в основном проблема рыбы и других гидробионтов, которые выращиваются. Если вылавливаются, например, какие-то холодноводные креветки, то там можно ожидать, что проблем с антибиотиками не будет”, – резюмировала специалист.
Напомним, по сообщению Госпотребинспекции, за 9 месяцев 2012 года управлением Государственной инспекции Украины по вопросам защиты прав потребителей было забраковано и снято с реализации 36% от проверенного количества продовольственных товаров.
По материалам: УНН
Поделиться новостью
