153
Госпотребстандарт в Ивано-Франковской обл. в 2009 г. забраковал 32% проверенной мясной продукции
Специалисты Госпотребстандарта в Ивано-Франковской обл. в 2009 г. забраковали 32% проверенной мясной продукции, сообщает пресс-служба Госпотребстандарта Украины. Всего на протяжении 2009 г. инспекторы государственного досмотра ГП "Ивано-франкивскстандартметрология" проверили мясной продукции на сумму свыше 75 тыс. грн. Стоимость забракованной продукции составила свыше 24 тыс. грн (32% проверенной продукции).
В целом на протяжении 2009 г. проверки качества производства мяса и мясопродуктов были произведены на 21 предприятии Ивано-Франковской области. Нарушение требований стандартов, норм и правил, выявлено на 18 предприятиях.
Основными недостатками во время производства колбасных изделий были несоблюдения требований нормативной документации (НД) относительно массовой частицы влаги в продукции, наличии крахмала, неподобающие условия хранения и неудовлетворительное метрологическое обеспечение. Самым распространенным на проверенных предприятиях нарушением было отсутствие надлежащей маркировки колбасных изделий, которая ограничивает потребителей в праве на информацию относительно происхождения и состава продукции.
По материалам: РБК-Україна
Поделиться новостью
