328
Американцы стали больше пить кофе дома, а не в кафе
Потребление кофе в США осталось неизменным по сравнению с прошлый годом, хотя больше людей стали пить и готовить напиток дома. Об этом сообщила национальная кофейная ассоциация США, передает Bloomberg.
По оценкам ассоциации, 54% американцев 18 лет и старше пьют кофе дома. Сообщение об этом было сделано по случаю ежегодной конференции организации в Бока Ратон, Флорида. 80% потребителей, которые пьют кофе ежедневно, делают это дома. Их число выросло на 5 процентных пунктов по сравнению с прошлый годом, когда был достигнут рекордный уровень после 2003 года.
"Кофейная индустрия в целом не страдает от кризиса", - заявил Марк ДиДоменико, глава комитета по исследованию рынка Ассоциации.
14% потребителей пьют кофе более дорогих сортов, как дома так и в ресторанах. Это на 17% ниже по сравнению с прошлый годом. А число любителей традиционных сортов не изменилось, сообщает организация.
Обзор показывает, что больше людей стали готовить и пить кофе дома утром, нежели заказывать напиток в ресторанах.
США является крупнейшим потребителем кофе. На эту страну приходится 17% всех кофе-бобов урожая 2007 года, говорится в материалах Международной кофейной организации в Лондоне. Второе и третье места занимают Бразилия и Германия.
Фьючерсы на кофе в Нью-Йорке упали на 11% в прошлом году, поскольку углубляющаяся рецессия и кредитный коллапс снизили спрос на продукты питания и сырье, что заставило инвесторов вывести средства из сырьевых товаров.
По материалам: K2Kapital
Поделиться новостью
