Новорічний стіл цьогоріч подорожчає мінімум на 20% — Finance.ua
0 800 307 555
0 800 307 555

Новорічний стіл цьогоріч подорожчає мінімум на 20%

247
Новорічний стіл-2019 обійдеться українцям щонайменше у 1535 грн — майже на 20% дорожче, ніж торік.
Такі розрахунки зробили науковці Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” (ІАЕ) на основі даних Державної служби статистики України, повідомляє прес-служба відомства.
“У середньому по Україні вартість новорічного столу 2019 року для української сім’ї з 4 осіб підвищиться порівняно з вартістю новорічного столу-2018 майже на 20% і складе 1535 грн”, – розповів заступник директора ІАЕ Микола Пугачов.
Він зазначив, що для розрахунку брали новорічне меню зі страв, які є традиційними для столу середньостатистичної родини: салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої тощо.
Так, 3 кг салату «Олів’є» традиційної рецептури, за розрахунками науковців інституту, обійдеться у 129,76 грн – на 25% більше, ніж при святкуванні Нового 2018 року. Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса – 53,08 грн за 0,5 кг, 0,5 кг зеленого горошку – 27 грн, 6 яєць – 15,10 грн та 180 г майонезу – 9,50 грн. Ще у 25,08 грн обійдуться цибуля, морква, картопля та солоні огірки.
Трохи дешевше – 118,32 грн – коштуватиме салат «Оселедець під шубою» (1,5 кг). Левову частку його вартості складе філе оселедця – 100 грн за 0,5 кг. Майонез обійдеться у 9,50 грн, морква – 2,38 грн (1 шт.), буряк – 2,35 грн (1 шт.), цибуля – 2,15 грн (1 шт.), картопля – 1,94 грн (2 шт.).
За матеріалами:
Укрінформ
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter , щоб повідомити про це.

Поділитися новиною

Підпишіться на нас