981
Україна вироблятиме менше молока і масла
— Аграрний ринок
Черговий звіт американського міністерства сільського господарства прогнозує збільшення світового виробництва молока в 2018 році до рекордних 510,09 млн т, що на 9,06 тис. т більше від обсягів 2017 р.
В Україні в 2018 році варто очікувати зниження виробництва вітчизняного продукту, оскільки навіть зростання продуктивності корів не зможе компенсувати скорочення поголів’я. Так, у 2017 р. обсяг виробництва молока становить 10,3 млн т, тоді як очікування 2018 р. — 10,25 млн т, що на 0,05 млн т менше, говориться в повідомленні Української аграрної конфедерації, передає agroportal.
Ціни на українське молоко в 2017 р. дещо зросли, але, на думку експертів, залишилися відносно низькими. У 2018 р. очікується, що економічне зростання і зростання світових цін зможе стимулювати розвиток виробництва молока серед комерційних підприємств. Проте дрібні виробники, швидше за все, будуть продовжувати зменшувати стадо через низьку прибутковість.
Також, за даними світових аналітиків, варто очікувати і зниження виробництва масла в Україні. Прогноз для 2018 р. становить 104 тис. т, що на 3 тис. т менше 2017 р.
Водночас у відповідь на зростання прогнозу світового споживання масла зросте виробництво. За оцінками експертів, в 2017 р. світовий обсяг виробництва становить 10,19 млн т, а в 2018 р. — зросте на 242 тис. т і досягне рекордного показника — 10,44 млн т.
За матеріалами: УБР
Поділитися новиною
