441
98% свіжих продуктів містять пестициди - британське дослідження
— Аграрний ринок
Експерти з Великобританії провели дослідження, яке показало, що кількість продуктів із залишками пестицидів практично подвоїлася за останнє десятиліття. Фахівці стверджують, що на сьогодні до 98% продуктів харчування містять пестициди.
Дослідження показало, що в 46% свіжих фруктів і овочів (зокрема, таких, як виноград і яблука) вміст пестицидів збільшилася на 25% порівняно з 2003 роком.
Для оброблених харчових продуктів статистика ще гірше. Залишки пестицидів були знайдені в 97% борошна і 73,6% хліба.
У більшості випадків кількість виявлених пестицидів не перевищувала міжнародних норм безпеки, однак експерти стверджують, що дані хімічні речовини становлять ризик для здоров’я людини. На їх думку, сукупний ефект від споживання навіть дуже низьких рівнів пестицидів може виявитися дуже шкідливим.
Нагадаємо, щоб зменшити вплив стресу на організм і уникнути наслідків екологічних проблем вчені рекомендують вживати більше продуктів, багатих Омега-3 поліненасиченими жирними кислотами.
За матеріалами: Корреспондент.net
Поділитися новиною
