35
Полуниця уповільнює старіння
Один з найулюбленіших делікатесів людей - полуниця - допомагає в боротьбі зі старістю, а також сприяє профілактиці раку. До такого висновку дійшла група учених після проведення двотижневих тестів.
Учені з Італії та Іспанії досліджували вплив полуниці на групі добровольців, повідомляє Daily Mail. Експеримент тривав рівно два тижні. Кожен день випробовувані з'їдали півкілограма полуниці. Кожен четвертий день проводились тестування крові волонтерів, в ході яких було встановлено, що споживання полуниці підвищує стійкість еритроцитів до окислювального гемолізу, покращуючи антиоксидантні властивості крові. Висновком даного дослідження стало те, що полуниця здатна помітно уповільнити старіння, а також запобігти раку.
"Полуниця має стати частиною щоденного здорового харчування", - говорить автор дослідження Мауріціо Баттіно.
Цікаво, що вартість полуниці досить велика і що продукт є сезонним, тому далеко не всі зможуть дозволити собі з'їдати на місяць 15 кг полуниці. У зв'язку з цим, вчені хочуть протестувати вплив полуниці на людину в менших кількостях.
За матеріалами: Коментарі
Поділитися новиною
