577
Скільки коштує великодній кошик...
— Казна та Політика
Хоча продукти на полицях магазинів і базарних стійках продовжують дорожчати, українці активно скуповуються, готуючись до святкування Великодня. УНІАН порахував, наскільки полегшить наші гаманці наповнення пасхального кошику...
"Запаслива" нація... з примусу
Напевно, багато хто ще пам'ятає, що за часів Радянського Союзу і тотального дефіциту, підготовку до великих свят - Нового року, Дня Перемоги, 7-го листопада доводилося починати завчасно. Аналогічно доводилося заздалегідь готуватися і до Великодня, Різдва або Трійці, які не святкувалися тоді офіційно. Підготовка починалася місяця за 2-3 до години "Ч": населення запасалося продуктами з тривалим терміном зберігання - консервованим горошком, шпротами, майонезом, "сухою" ковбасою, алкоголем, згущеним молоком та ін. Саме завдяки "запасливості", святковий стіл ломився в повному сенсі слова від нехитрих закусок, що допомагало запрошеним до нього хоч на якийсь час забути про порожні полиці в магазинах.
Сьогодні все по-іншому. Тепер полиці магазинів тріщать від всіляких ласощів, а темп життя прискорився настільки, що закупівлею продуктів до свята займаються приблизно за кілька днів, якщо не годин до нього. Торговельні мережі нарікають, що передсвяткова торгівля активізується тільки в останній тиждень, до цього періоду магазин заповнюють вщерть товаром, а величезні черги біля кас в такі дні стають традицією.
Між тим, продуктовий дефіцит пострадянських часів змінив "фінансове голодування" періоду розвитку, доходи населення поступаються в гонці темпам зростання інфляції, а звичка продавців напередодні свят роздувати ціни на найбільш ходові товари рядових українців повертає у минуле - робити запаси завчасно.
Цього року Антимонопольний комітет України вирішив змінити ситуацію, правда, вже в дуже вузькому сегменті ринку. 18 квітня він зобов'язав 40 найбільших птахофабрик утриматися від встановлення економічно необґрунтованих оптово-відпускних цін на курячі яйця в період Великодніх свят. Про результати розгляду вимог Комітету підприємства повинні повідомити в десятиденний термін (шкода, що до того часу питання буде неактуальне). До того ж, якщо проконтролювати виробників у держави ще є можливість, то вплинути на торгівлю та стримати її апетити - навряд чи.
Що у кошику і за скільки...
Тепер постараємося підрахувати, в що обійдеться пересічному українцеві великодній кошик.
Яка ж Пасха без яєць?.. До речі, мабуть, яйця - єдиний продукт, який у нинішньому кошику, буде коштувати дешевше, ніж в торішньому (в 2010 р. 1 дес. яєць коштував близько 10-12 грн.). Яйця-2011 середньому обійдуться у 8 грн. за десяток. Натуральний барвник у вигляді цибулиння обійдеться в 2 грн. за пакетик, якщо купувати його на ринку, або безкоштовно, якщо очистити наявну в будинку цибулю. Якщо захочеться різноманітності, то хімічний барвник (один колір) виллється в 4 грн. Замість фарбування яйця можна одягнути в поліетиленові обгортки з картинками. Таке задоволення коштує 2 грн. за набір.
Паску можна спекти самостійно, на необхідні для цього масло, молоко, яйця, борошно та інше доведеться витратити мінімум 40 грн. Але можна її купити. Практично всі виробники запевняють, що обсяги виробництва великодніх пасок збережуться на рівні минулого року. За даними "Концерну Хлібпром", відпускні ціни складуть від 4 грн. до 7,74 грн. за класичний паску, 16-28 грн. - за паски в подарункових упаковках. За розрахунками "Концерну Хлібпром", обсяги продажів пасок преміум-класу цього року збільшаться приблизно на 50%. Але оскільки ми розраховуємо мінімальний кошик, то покладемо в нього паску за середньою роздрібною ціною 15 грн.
Традиційними атрибутами кошики є також сир, масло, м'ясо і хрін. За 200-грамову пачку вершкового масла доведеться викласти близько 14 грн., за пачку сиру приблизно стільки ж. Колечко копченої ковбаси, в залежності від уподобань, потягне 35-40 грн. Можна замість ковбаси приготувати м'ясо самостійно. Кілограм свинини коштує приблизно 50 грн. На хрін відкладемо ще 5 грн. Сіль у рахунок брати не будемо, в кожному будинку знайдеться кілька пучок.
Останнім часом у кошиках парафіян все частіше можна побачити пляшки з "міцними напоями". Візьмемо, приміром, максимально наближений за тематикою кагор - близько 35 грн. За послуги священика також потрібно заплатити, хоч це і за бажанням, але додамо ще 5 грн.
До речі, якщо кошика немає, то можна використовувати більш бюджетний варіант - пакет.
У підсумку отримуємо близько 140 грн. - в таку суму виллється мінімальний великодній кошик для киянина. В регіонах, можливо, "кошик" буде і дешевшим, але не набагато. Після всіх підрахунків залишається відчуття хоч і невеликого, але подорожчання - так на 15% проти торішнього. Вартість максимального підраховувати не будемо, як і оцінювати святковий стіл, для цього межі фантазії немає...
Але пересічному українцеві з середньостатистичною зарплатою не варто забувати, що після Великодня настають травневі свята, а це - виїзд на природу і пікніки, тобто нові розтрати. А там і відпустка... Пояси доведеться затягнути. Але чи нас цим налякати...
Лілія Коваль
За матеріалами: УНІАН
Поділитися новиною
