332
Через спеку Україна втратила 5 млн тонн зерна
— Аграрний ринок
Аномально спекотна погода цього літа негативно вплинула на урожай зернових. Україна збере близько 40 млн тонн зерна, хоча урожай міг бути на 5 млн тонн більше.
Про це заявив заступник генерального директора з питань стратегічного розвитку ВГО "Аграрна палата України" Олександр Жемойда.
"Природу дуже складно оцінювати. Ми вже декілька років поспіль стаємо заручниками природних умов. У Україні ще не навчилися використовувати фінансові інструменти й інноваційні технології для додаткового захисту, створення комфортного середовища в галузі. На сьогодні це все не працює. Тому, як тільки спека - ми маємо проблеми, як тільки великий урожай - теж маємо проблеми", - відзначив експерт.
На його думку, ціни на несоціальні сорти хліба незабаром піднімуться. "Вони ніколи не були у нас дешевими. Але не варто звертати увагу лише на подорожчання зерна. Адже зерно в структурі собівартості буханки хліба може мати лише 10-30% залежно від технологій. Відповідно ціна на хліб не може сильно збільшитися лише через подорожчання зернових. Є ще газ, є нафта, є енергоносії, є підняття соціальних стандартів. У нас повинні збільшуватися мінімальна заробітна плата, відрахування до пенсійного фонду. І приватні підприємці, які платять ці податки, повинні будуть піднімати ціни на свою продукцію", - сказав Жемойда.
Втім, він підкреслив, що вартість несоціального хліба навряд чи зросте найближчими днями. "У будь-якого виробника існують якісь запаси. Формування нової ціни - процес не одного дня", - додав експерт.
За матеріалами: Сьогодні
Поділитися новиною
