343
Украинцы потребляют более 2 млн тонн мяса ежегодно
— Аграрный рынок
Сегодня Украина практически обеспечивает себя сырьем, в данном случае мы говорим о мясе. Об этом сообщил глава Государственного комитета ветеринарной медицины Иван Бисюк.
"Потребление в Украине составляет около 2 млн 430 тыс. тонн (мяса. - Ред.) в год, способны мы произвести с дефицитом на следующий, 2011, год - 270 тысяч тонн", - отметил он.
И.Бисюк также сказал, что лет 10 назад в Украине был дефицит мясного сырья от 700 тысяч тонн до 1 млн тонн, поэтому, конечно, при ввозе такого количества сырья было гораздо больше работы у ветеринарной службы, чем есть сегодня по контролю безопасности этого сырья.
"Дефицит птицы составлял и составляет в этом году где-то около 120 тысяч тонн, то же и со свининой, и где-то 60 тысяч тонн - по мясу говядины. Сегодня Украина по производству мяса птицы и свинины вышла практически на самообеспечение. Есть небольшие проблемы с мясом говядины, но, я думаю, в ближайшие годы они будут решены", - добавил И.Бисюк.
По материалам: ИнтерМедиа Консалтинг
Поделиться новостью
Также по теме
В Украине новый закон изменит правила упаковки пищевых продуктов
Зеленский подписал евроинтеграционный закон о контроле в агросекторе
Еврокомиссия требует от Венгрии, Словакии и Польши отменить ограничения на украинский экспорт
Польша не отменит односторонний запрет на импорт из Украины чувствительных агротоваров
Вступило в силу новое торговое соглашение с ЕС
Три зоны риска: как мошенники действуют на рынке украинских земель
