51
Хлеб в Украине может подорожать на четверть: причины
— Личные финансы
В 2026 году цены на хлеб в Украине могут возрасти на 25%. Основное влияние на цену оказывает не стоимость зерна, а затраты на производство.
Об этом в комментарии РБК-Украина сказал заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.
По словам эксперта, доля пшеницы в себестоимости хлеба составляет всего 20−25%. Основные расходы формируют:
- энергоносители;
- логистика;
- зарплаты.
В условиях войны все эти составляющие значительно подорожали. Дополнительно на рынок влияет валютный фактор, ведь часть оборудования и материалов закупается за границей — в евро и долларах.
Каким может быть подорожание
Комментируя прогноз относительно возможного роста цен осенью, Марчук подтвердил, что такая тенденция вполне реальна.
«В 2026 году мы будем видеть удорожание хлеба в среднем на 25%», — говорит эксперт.
В то же время, первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Александр Тараненко в комментарии РБК-Украина высказал другое мнение.
По его словам, причин для резкого скачка цен или дефицита летом нет. Из-за ударов по энергоструктуре и использования генераторов во время жары он не исключает лишь незначительное подорожание всего ассортимента в пределах 5% (на 1−1,5 грн за буханку). Но если ситуация с энергетикой будет стабильной, то цены удастся удержать.
В то же время, если ситуация на продуктовом рынке будет оставаться неравномерной, часть товаров может подорожать еще сильнее.
По словам Марчука, отдельные категории продуктов способны вырасти в цене до 50%, тогда как другие — наоборот будут дешеветь из-за сезонного увеличения предложения.
По материалам: Finance.ua
Поделиться новостью
