851
Tesco у своїй мережі дозволила продавати "некрасиві" овочі та фрукти
— Аграрний ринок
Найбільша торговельна мережа в світі Tesco пустила в продаж овочі і фрукти, які мають недосконалий зовнішній вигляд, однак, повністю відповідають вимогам харчової безпеки.
“Негарні” овочі та фрукти можна буде купити за зниженою ціною. До категорії “недосконалих” виходитимуть: картопля, морква, ряд сезонних овочів і яблука.
Експеримент з продажу таких овочів і фруктів вже успішно проводять в 50 магазинах на території Центральної Європи. 12 з них розташовані на території Угорщини.
Програма Tesco з продажу нестандартних продуктів, які є цілком придатними для вживання і мають лише незадовільний естетичний вигляд, націлена на зменшення втрат і відходів постачальників продуктів харчування.
За даними Асоціації продовольчого банку Угорщини, щорічний обсяг харчових відходів в країні становить близько 1,8 млн тонн. Згідно з даними звіту за 2016 рік, цей показник в ЄС досяг 9,1 млн тонн. Наразі ініціатива Tesco дуже популярна у Великобританії, особливо в період сезонного збільшення споживання.
За матеріалами: УБР
Поділитися новиною
