1975
Українська гречка подорожчає на 3 гривні в 2015 році
— Особисті фінанси
В даний час в українському роздробі ціни на гречану крупу коливаються від 7,2 грн/кг в магазинах економ-класу (крупа на вагу) до 16-17 грн/кг в супермаркетах (брендована, фасована). Вартість крупи тримається на цьому рівні вже майже рік.
Експерти розраховують, що очікуване подорожчання гречки на 3 грн. на кілограмі чи не спровокує паніки населення. Всякому випадку, не такий, як чотири роки тому. Тоді ціни підстрибнули до 15-16 грн / кг з звичних 4,5-5 грн / кг.
Аналітики нагадують, що з того часу виробництво крупи в нашій країні збільшилося, а споживання – навпроти – знизилося. Якщо в 2010 р її було зібрано 114 тис. т, то зараз 181 тис. При цьому потреба внутрішнього ринку в 2014/15 маркетинговому році знизилася до 205 тис. т. (З них тільки 190 тис. т для продовольчого споживання) порівняно з 250 тис. тонн ще п’ять років тому.
Експерти зазначають, що внутрішнє споживання гречки в Україні знизилося внаслідок скорочення чисельності населення і перерозподілу споживчого попиту. «Розрахунковий дефіцит внутрішнього споживання цього року становитиме близько 30 тис. тонн. Цей обсяг при необхідності може бути покритий за рахунок імпорту, як самого зерна, так і продуктів його переробки – гречаної крупи, борошна, пластівців», – каже Ярослав Левицький.
А ось реального дефіциту не виникне як мінімум через високі цін на гречку та гречану крупу. Наприклад, ціна зерна у господарств-виробників у серпні-жовтні практично не змінюється 4000-4200 грн/тонну. Відповідно, відпускна ціна підприємств-виробників гречаної крупи (на умовах самовивозу) – 6800-7500 грн/т. А, як відомо, більш дорогий товар розкуповується повільніше, отже і запасів вистачить на більш довгий час.
Другий фактор стримування дефіциту – більш низькі ціни на макаронні вироби, пшеничні і кукурудзяні крупи. Українці не поспішають розметати з прилавків гречку, бо в разі чого можуть перейти на більш дешеві види «гарнірів».
За матеріалами: Вісті
Поділитися новиною
