280
Виробництво зерна росте, а ціни підвищуються
— Аграрний ринок
Дослідницький Worldwatch Institute опублікував доповідь про парадокси сучасного сільського господарства: виробництво зерна у світі росте, але ціни на нього також значно підвищуються.
В 2007 році у світі був зібраний рекордний урожай зернових культур - 2.316 млрд. тонн, що на 4% більше, ніж в 2006 році. З 1961 року світові врожаї майже потроїлися, у той час як кількість населення світу лише подвоїлася. В 1961 році у світі було вироблено 285 кг зерна на душу населення, в 1986 році - рекордні 376 кг. У наступні десятиліття цей показник залишався стабільним і коливався приблизно на рівні 350 кг. Однак від регіону до регіону цей показник варіюється: так, для США він нині становить 1 230 кг, для Китаю - 325 кг, для Зімбабве - 90 кг. Приблизно 46% зерна світу виробляють США, Індія і Китай. На частку Європи і пострадянських держав припадає 21% виробленого зерна.
У доповіді також вказується, що нині 48% зерна використовується для приготування харчових продуктів (хліб, каша, кондитерські вироби). Ще 35% використовується як корм для худоби, 17% іде на виробництво біопалива (наприклад, етилового спирту).
В останні роки значно виросла кількість зерна, що направляється на корм худобі та, особливо, у зв'язку зі збільшенням цін на нафту, на виробництво біопалива.
У результаті, на продовольчому ринку виникає дефіцит зерна, і ціни ростуть.
Так, у США в 2007 році кукурудза подорожчала на 70% у порівнянні з 2006 роком, пшениця - на 65%. В Аргентині ціни на пшеницю подвоїлися.
Багато держав-виробників почали обмежувати експорт зерна. Державні запаси зерна є головною "страховкою" світу на випадок поганих урожаїв. Однак нині ці запаси рекордно малі.
Як повідомлялося, у серпні ціни зерна на світових товарних ринках досягли рекордно високої позначки.
У той же час, Україна розглядає можливість імпорту зернових культур з Білорусії і Казахстану.
Раніше Міністерство аграрної політики погіршило прогноз урожаю зернових культур в 2007 році на 10-11 млн тонн до 27-28 млн тонн, а міністр аграрної політики Юрій Мельник прогнозує валовий збір зерна цього року в обсязі 27 млн тонн.
В 2006 році валовий збір зерна в Україні склав 34,1 млн тонн.
За матеріалами: Корреспондент.net
Поділитися новиною
