773
Ресторатор Борисов может закрыть 2-3 заведения из-за карантина
— Фондовый рынок
Сеть заведений общественного питания “Семья ресторанов Димы Борисова” рассматривает возможность закрытия 2-3 заведений после отмены карантина, в то время как ресторан депутата Верховной Рады Николая Тищенко “Велюр” работал в карантин.
Об этом сообщил основатель сети Дмитрий Борисов во время онлайн-дегустации компании Carlsberg Ukraine.
“К сожалению, не все откроются. Пока мы не знаем, когда откроемся, поэтому каждый день у нас новая вводная. Если будет все хорошо и в ближайшее время нас откроют, то пострадают 2-3 заведения”, – сказал он.
По словам Борисова, это связано с отношениями с арендодателями, поскольку при посещении гостей в количестве 20-30% докарантинного уровня ресторан не сможет выполнять взятые на себя обязательства.
Он отметил, что для его сети легче зафиксировать многомиллионные убытки от проинвестированных средств в эти заведения, чем накапливать долги, оплачивая аренду и ожидая, что через год посещаемость возрастет до 50% докарантинного уровня.
Также Борисов заявил, что на сегодня с учетом жестких ограничений к работе летних площадок, ресторанов посещаемость составляет в среднем треть посадочных мест, которые занимали до карантина.
“Семья ресторанов димы Борисова” объединяет классические рестораны Chicken Kyiv, “Канапа”, “Варта”, “Oxota na Ovets”, “Барсук”, “Любчик” и smart casual рестораны (категория заведений с ценами около 1 евро за все позиции в меню) Mushlya, DOGZ & BURGERZ, PINZARELLA, БПШ, “Белый Налив”, “Бутерброд-бар”, Philadelphia Roll & Bowl.
По материалам: Українські Новини
Поделиться новостью
Также по теме
Японские автопроизводители недополучили почти $10 миллиардов из-за пошлин США
Американская компания Carlyle рассматривает покупку активов «Лукойла»
IFC инвестирует $25 млн в Rebuild Ukraine Fund компании Dragon Capital
АМКУ оштрафовал общества за сговор при закупке технической соли
АМКУ оштрафовал две компании за сговор на торгах Укрнафты
«Укрзализныця» за девять месяцев 2025 года получила более 7 млрд грн ущерба
