1843
Курятина стала мясом №1 в Украине
— Аграрный рынок
Последние пять лет вкусы украинцев при выборе мяса неизменны – соотечественники предпочитают курятину.
Об этом свидетельствуют данные аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).
“Курятина остается самой популярной по потреблению разновидностью мяса последние пять лет, тогда как потребление свинины за рассматриваемое пятилетие снизилось на 15,3% или на 2,3 кг на человека (от 21,5 кг до 19,2 кг). В то же время, относительную непопулярность говядины можно объяснить довольно высокой ценой”, – рассказывают в UFEB.
Курятина держит пальму первенства за счет ценовой доступности, говорят специалисты.
В 2017-м каждый украинец в среднем съедал 24,3 кг продукта. При этом, потребление свинины в прошлом году составило 19,2 кг, говядины – 7,5 кг на человека, указывают данные Госстатистики.
Мясо птицы любят не только украинцы. Сегодня наибольшее потребление курятины фиксируется в мусульманских странах (Саудовская Аравия, Иран) и Израиле.
Довольно много едят мяса птицы малазийцы, которые считают продукт источником животного белка. Бразильцы выбирают между говядиной и мясом птицы, а для жителей Америки курятина занимает первое место в балансе потребления мясных продуктов.
“Согласно ожиданиям мировых экспертов, основными рынками сбыта курятины в последующие годы будут развивающиеся страны, за счет роста численности населения”, – сообщают в UFEB.
По материалам: УНН
Поделиться новостью
Также по теме
В Черниговской области продают агробизнес за $9 млн
Украинский зерновой экспорт снизился почти на треть
Как выросла стоимость сельскохозяйственной земли в Украине в марте (инфографика)
Украина начнет поставлять в Китай стратегический продукт
Правительство готовит дополнительную поддержку для аграриев в 20-километровой прифронтовой зоне — Соболев
Украинский агробизнес получит доступ к рынку Вьетнама
