1041
Как за неделю изменились цены на основные продукты
— Аграрный рынок
Новая неделя августа оказалась для наших с вами кошельков поспокойней предыдущей. Итоговая сумма нашей продуктовой корзинки, которую мы еженедельно отслеживаем в одном и том же супермаркете, стала меньше на 0,95 грн. - за счет снизившихся в цене овощей. Она уменьшилась бы на большую сумму, если бы не кефир, который за неделю резко вырос в цене.
Как за неделю изменились цены на продукты
Молочные продукты
Напомним, что на прошлой неделе мы отметили подорожание сразу четырех продуктов: молока, йогурта, сметаны и сливочного масла. Как пояснила нам Инна Ильенко, эксперт по молочным рынкам Украинского клуба аграрного бизнеса, на это повлияли поднявшиеся в июле оптовые цены. А на них, в свою очередь, отразилось уменьшение количества молочного сырья, поскольку из-за погоды были перебои с кормами.
В целом эксперт прогнозировала подорожание молочных продуктов в августе примерно на 5% - эту тенденцию мы и видим сейчас на примере кефира, литр которого стоил 7,75 грн., а нынче продается за 8,35 грн. "Те продукты, которые уже успели подняться в цене, до конца месяца дорожать не должны", - добавляет эксперт. Если судить по тому, как менялись цены в нашей продуктовой корзинке, то стоит ожидать только подорожания творога - с 31,4 грн./кг до 33 грн./кг.
Правда, хорошей новостью может стать более низкая цена на твердые сыры. Пока что они не спешат дешеветь, но вполне могут это сделать. "В прошлом месяце некоторым производителям запретили ввоз сыров в Россию, из-за несоответствия ветеринарно-санитарным нормам. Так что им волей-неволей придется продавать весь свой товар в Украине, а значит, и снижать цены", - рассказывает Николай Верницкий, директор консалтинговой компании "ПроАгро". Эксперт предполагает, то цены могут опуститься примерно на 5%. Так что "Голландский" сыр, сделанный в Украине, можно будет купить не по 58-60 грн./кг, а по 55-57 грн./кг.
Витамины
Немного поднялись в цене некоторые сезонные овощи, которые мы не включаем в основную корзинку, но их, тем не менее, всегда активно покупают. Цена поднялась на кабачки, баклажаны и сладкий перец, но это коснулось магазина, и только кабачки подорожали и на рынках. Так, если неделю-две назад их продавали по "бросовой" цене в 2-3 грн./кг, то сейчас за них просят 5-6 грн./кг. "Ну так сезон на исходе, - говорит Мария, торгующая на Виноградарском рынке. - А кабачки по-прежнему покупают хорошо, даже после того, как мы подняли цену. Выше вряд ли будем ставить, тогда покупатели будут переключаться на другие овощи". А баклажаны и перец подорожали как раз до средней общерыночной цены в 6 грн./кг. "До этого магазин мог поставить низкую стоимость в качестве акции, - поясняет Федор Рыбалко, представитель проекта МФК по развитию овощеводства в Украине. - А так до конца месяца эти овощи не должны особо меняться в цене".
Изменения в корзине
Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.
Анастасия Ефименко
По материалам: Сьогодні
Поделиться новостью
