978
Борщ став дорожчим: як за рік змінились ціни на інгредієнти традиційної страви
— Особисті фінанси
Станом на початок січня 2024 року всі овочі «борщового набору» в Україні, крім цибулі та моркви, коштують на 20% дорожче, ніж рік тому.
Про це УНІАН повідомила керівник відділу маркетингу львівського оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» Тетяна Попович.
За її словами, рекордсменом по зростанню ціни за рік стала картопля, яка в порівнянні із початком 2023 року подорожчала в 3,5 раза, і нині гуртова вартість цього овоча складає 14−15,5 грн/кг. Водночас буряк та капуста коштують 10−11 грн за кг, що на 20% дорожче, ніж минулого року.
«В той же час морква сьогодні коштує 10−11 грн за кг — на 48% дешевше, ніж в січні минулого року. Цибуля також в порівнянні із минулим роком подешевшала більш, ніж удвічі та коштує 11,5−12,5 грн за кг», — розповіла експерт.
Вона пояснює, що таке падіння є результатом надлишкових обсягів — перевиробництва моркви й цибулі. Також стагнуючий попит вплинув на цінову ситуацію.
Натомість, за словами Попович, підвищення цін на деякі овочі насамперед пов’язане із високими витратами на зберігання та транспортування, а також з підвищеними тарифами на електроенергію для виробників та вартістю пального.
«Якщо порівнювати ціни із попереднім тижнем, ситуація виглядає навіть більш, ніж стабільно. Навіть по картоплі, яка б'є всі цінові рекорди, зростання ціни було в межах 1,5%, капуста та морква подешевшали на 5%, а буряк та цибуля залишились на тому ж ціновому рівні, як і в останній тиждень грудня», — констатує експерт.
На її думку, до кінця зими критичного зростання цін не очікується. Залежно від виду овочів, цінове зростання може бути в межах 2−7%.
«Однак слід зазначити, що будь-який прогноз має ступінь невизначеності, і актуальні ціни можуть відрізнятися в залежності від ряду змінних обставин. Важливо враховувати загальні економічні умови в країні, які можуть впливати на ціни на продовольчі товари, погодні фактори», — наголосила Попович.
До речі, отримати кілька тисяч гривень за 10−20 хвилин собі на карту цілком реально. Для цього достатньо скористатися сервісом Finance.ua.
Отримати гроші швидко 💸
За матеріалами: УНІАН
Поділитися новиною
Також за темою
40% зумерів не планують ставати керівниками
Робота в Польщі: експерт назвала важливі нюанси
Як працює автовикуп квитків в «Укрзалізниці» — пояснення
Супровід особи з інвалідністю: які умови при виїзді за кордон
EcoFlow, Bluetti та інші: як обрати зарядну станцію
У 2026 році в Україні подорожчають сигарети та пальне: названі суми
