Сінгапур дав американському стартапу Eat Just зелене світло на продаж свого вирощеного в лабораторії курячого м’яса, що, за словами компанії, є першим в світі нормативним дозволом на так зване чисте м’ясо, яке не походить від убитих тварин.
Про це пише Reuters.
За словами співзасновника і генерального директора Джоша Тетрика, м’ясо, яке буде продаватися як нагетси, буде оцінюватися за преміальними цінами на курку, коли воно вперше буде запущено в ресторані в Сінгапурі «в найближчому майбутньому».
Попит на альтернативи звичайному м’ясу зростає через побоювання з приводу здоров’я, благополуччя тварин і навколишнього середовища. Замінники на основі рослин, популяризовані такими компаніями як Beyond Meat, Impossible Foods і Quorn, все частіше з’являються на полицях супермаркетів і в меню ресторанів.
Але так зване чисте або культивоване м’ясо, яке вирощують з м’язових клітин тварин в лабораторії, все ще перебуває на початковій стадії через високі виробничі витрати.
Фото Reuters
Сінгапур, місто-держава з населенням 5,7 мільйона осіб, наразі виробляє тільки близько 10% продуктів харчування, але сформулював амбітні плани щодо збільшення цього обсягу протягом наступного десятиліття за рахунок підтримки високотехнологічного сільського господарства і нових засобів виробництва продуктів харчування.
Якшо Ви помітили помилку, виділіть необхідну частину тексту й натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це нам.
Топ новини | ОбговорюютьЧитають |
---|
Нічний тариф на електрику: як правильно користуватися, щоб заощадити
4 г. тому - 5937 10У Києві різко дешевшає "вторинка". Щорічно цінник опускається на 10%
Вчора, 21:02 - 7146 10Українцям платитимуть по дві пенсії: яким буде розмір виплати
11 г. тому - 8510 8У Саудівській Аравії побудують місто без машин
22 г. тому - 713 5Українцям платитимуть по дві пенсії: яким буде розмір виплати
11 г. тому - 8510 8Нічний тариф на електрику: як правильно користуватися, щоб заощадити
4 г. тому - 5937 10ТОП-3 десятирічних рамних позашляховиків
Вчора, 22:07 - 4373Вартість електромобілів може зменшитися завдяки спеціальній технології
20 г. тому - 3041Купили квартиру, а там борги – що робити
13 г. тому - 2760 1Супутниковий інтернет від SpaceX розширив покриття на Канаду і Британію
21.01.2021, 11:04 - 539 1NASA зупинило випробування нової "мегаракети": названо причину
20.01.2021, 12:35 - 1240 2У Китаї представили конкурента Tesla із запасом ходу понад 700 кілометрів (фото)
19.01.2021, 15:16 - 1706 5У США вперше дозволили запускати дрон без людини поблизу (фото)
18.01.2021, 10:22 - 774620 км/год: Китай представив прототип поїзда на магнітній подушці
14.01.2021, 12:10 - 1546