1562
У Київській області побудують ферму для розведення африканського сома
— Світ
Державне підприємство “Свервіс” планує побудувати інноваційну ферму для розведення товарного африканського сома в Київській області, повідомляє Державне агентство рибних ресурсів.
Відповідно до прес-релізу ферма буде першим в Україні індустріальним аквакультурним об’єктом з вирощування африканського сома з використанням технології РАС (рециркуляційна аквакультурна система), яка створює оптимальні умови для швидкого росту риби.
“Компанія вибрала для розведення африканського сома, оскільки це один з найперспективніших видів риби для дистрибуції на українському ринку, має високі смакові якості і відносно невисоку роздрібну вартість”, – йдеться в повідомленні.
Зазначається, що перша черга ферми буде містити чотири модулі по 50 тонн продукції на рік. Щотижня ферма вироблятиме до 4 тис. кг риби. Процеси на фермі будуть автоматизовані.
Планується, що наступним кроком стане облаштування цеху для переробки риби.
За інформацією Держрибагентства, ферма площею 1 тис. кв. м зможе виробляти від 120 до 240 тонн риби на рік.
За матеріалами: Діло
Поділитися новиною
