1987
Ковбасна криза: В Україні скоротилося виробництво, споживання та експорт ковбасних виробів і копченостей
— Аграрний ринок
В Україні скоротилося виробництво, споживання та експорт ковбасних виробів і копченостей. У 2014 році падіння склало 9,6%, за перші 6 місяців 2015 року – 13,6%.
Про це свідчить дослідження компанії Pro-Consulting.
“Сьогодні на ринок ковбасних виробів і копченостей впливає ряд зовнішніх факторів, зокрема, економічна обстановка і події на сході України. До кризи спостерігалася позитивна динаміка зростання ринку, однак відбулися зміни призвели до погіршення ситуації”, – йдеться в дослідженні.
Як повідомляють аналітики, наші виробники ковбасних виробів практично не працюють на зовнішній ринок: на експорт йде не більше 1% української продукції. Сукупно за підсумками першого півріччя 2015 за кордон було відвантажено трохи більше 100 тонн нашого товару.
Торік відбулося різке скорочення українського ковбасного експорту – на 82% в натуральному вираженні (в порівнянні з 2014 р). Основними споживачами продукції українських виробників були Росія, Грузія та Молдова.
Помітно скоротилися і обсяги імпорту. За січень-червень 2015 р України ввезли копченостей ковбасних виробів на 57% менше, ніж в роком раніше. Основні імпортери – це Італія, Іспанія і Словаччина.
“Маркетингові дослідження ринку копченостей і ковбасних виробів показало, що стримуючі фактори не вплинули на структуру самого виробництва. Аналіз даних за видами продукції підтвердив найбільшу популярність сегмента” варені, сосиски, сардельки”. На другій позиції – напівкопчені вироби”, – розповіли в Pro- Consulting.
За матеріалами: УБР
Поділитися новиною
Також за темою
Як отримати 7−10 млн гривень грантової підтримки для розвитку садів та теплиць — подробиці
росія вивезла з ТОТ зерна у 2025 році на $400 мільйонів — розвідка
Яку сільгосптехніку купували українські аграрії у 2025 році (інфографіка)
Україна розподілила 100 тис. тонн квоти на експорт цукру до ЄС
Експорт української органічної продукції: скільки купує ЄС
Як платити за землю в 2026 році — роз’яснення ДПС
