6074
Тундровий хліб, цукерки з моху, соус з ягелю - в Росії будуть виготовляти нову їжу (ФОТО)
— Технології&Авто
На Ямалі співробітники Наукового центру вивчення Арктики представили «перший арктичний фастфуд», повідомляється на сайті Надимського району, на території якого базується інститут.
Обід складається з порції сухариків з бездріжджового тіста на основі сфагнума (болотяна рослина) і пакетика соусу з ягелю (лишайник). Порцію необхідно залити окропом і настояти три хвилини.
Як стверджують вчені, таке блюдо може відновити сили після фізичної і розумової роботи. Арктичний фастфуд дали спробувати голові району Станіславу Шегурову. Чиновник зазначив, що це відмінний перекус для офісних працівників і людей, які дотримуються посту.
Співробітники наукового центру також представили тундровий хліб, цукерки на основі моху, Ягельний шоколад, напій з плодів чорної шикши (арктична трава) і сухарики Полярник.
Вчені планують віддати свої винаходи на лабораторні дослідження. Якщо їм видадуть сертифікат, вони запустять серійний випуск цих продуктів.
За матеріалами: Лента.РУ
Поділитися новиною
