734
Примхлива зима обіцяє зростання цін на овочі та фрукти
— Аграрний ринок
Аномально теплі погодні умови призвели до подорожчання витрат на зберігання овочів, фруктів і картоплі в поточному сезоні. У зв'язку з такими різкими змінами умов для зберігання продуктів нині існуючих недостатньо, що спричинить зростання цін, пише АПК-Інформ: овочі та фрукти.
Тепла зима сезону 2011/12 років є серйозною проблемою для виробників овочів, фруктів і картоплі, а також для оптових компаній, що мають у своєму розпорядженні сховища для плодоовочевої продукції.
"В даний час учасники ринку, які мають у своєму розпорядженні сучасні сховища, скаржаться на зростання витрат на електроенергію для охолодження і вентиляції продукції, з якими їм доводиться стикатися при зберіганні" - каже Тетяна Гетьман. "При цьому виробники оцінюють зростання даних витрат на рівні 30-40% у порівнянні з минулим роком і планують закласти їх у ціну продукції при реалізації її навесні", продовжує пані Гетьман.
У той же час, за словами експерта, собівартість зберігання овочів ніяк не впливає на ціну овочів і картоплі, які істотно подешевшали після закінчення збирання. Крім того, як і прогнозували аналітики, ціни на ці товари не зросли в передсвятковий період.
В даний час на ринку овочів і картоплі попит досяг мінімальних розмірів у поточному сезоні. Проте вже через тиждень він може дещо активізуватися, що, втім, суттєво не вплине на ціни. Експорт продукції також поки не активний, тому що надлишок овочів і картоплі спостерігається в усьому регіоні.
За матеріалами: АПК-Інформ
Поділитися новиною
