238
Пекарям не вистачило дешевого борошна
— Аграрний ринок
Пекарі знову декларують підвищення цін на свою продукцію.
Причина - перебої з поставкою борошна з держрезервів і необхідність закуповувати його на відкритому ринку.
Найбільший виробник хліба в одеському регіоні "Одеський коровай" підвищив вартість всіх хлібобулочних виробів на 2-10%, оскільки з 1 квітня у виробництві почало використовуватися борошно, придбане на загальних підставах на ринку.
За словами менеджера зі зв'язків із громадськістю та пресою ЗАТ "Холдинг "Т іС" (керуючого "Одеським короваєм") Юлії Шейко, борошно з державних ресурсів тепер направляється винятково на виробництво масового сорту хліба "Обідній" (ціна 0,8 кг - 2,7 грн.). За її словами, при використанні державного борошна з розрахунку близько 1 тис. т на місяць (30% від загальної потреби підприємства в борошні) "Одеський коровай" зможе випускати "Обідній" у достатньому обсязі.
Про проблеми із забезпеченням борошном говорять і представники компанії ВАТ "Миколаївхліб". "Попередня затримка поставки борошна склала 1 місяць. Про яку низьку ціну на хліб можна говорити в таких умовах, - заявив голова правління підприємства Анзор Ішхнелі. - Де бачено, щоб кілограм борошна коштував 2,35 грн., а кілограм хліба - 1,5 грн.?" За його словами, через зростання складових собівартості і неможливість підвищити ціну на продукцію підприємства змушені брати кредити.
Відзначимо, ринкова ціна борошна перевищує державну на 30%. Аграрний фонд продає борошно вищого сорту за ціною 1910 грн./т, першого сорту - 1782 грн./т, другого сорту - 1528 грн./т. За словами гендиректора Аграрного фонду Володимира Іванишина, АФ станом на 8 квітня реалізував 5,842 тис. т борошна в рамках доручених урядом держінтервенцій для стабілізації цін на хліб. Передбачається, що до 1 липня з державного продовольчого резерву буде реалізовано 167,960 тис. т борошна.
Нагадаємо, відповідно до постанови уряду, борошно з державних ресурсів буде реалізовуватися до 1 липня тільки для виробництва масових сортів хліба, до яких належать вироби вагою не менше 500 г, що мають найбільшу частку в обсязі споживання хліба в регіоні.
За матеріалами: Экономические Известия
Поділитися новиною
