Сингапур дал американскому стартапу Eat Just зеленый свет на продажу своего выращенного в лаборатории куриного мяса, что, по словам компании, является первым в мире нормативным разрешением на так называемое чистое мясо, которое не происходит от убитых животных.
Об этом пишет Reuters.
По словам соучредителя и генерального директора Джоша Тетрика, мясо, которое будет продаваться как наггетсы, будет оцениваться по премиальным ценам на курицу, когда оно впервые будет запущено в ресторане в Сингапуре «в ближайшем будущем».
Спрос на альтернативы обычному мясу растет из-за опасений по поводу здоровья, благополучия животных и окружающей среды. Заменители на основе растений, популяризированные такими компаниями как Beyond Meat, Impossible Foods и Quorn, все чаще появляются на полках супермаркетов и в меню ресторанов.
Но так называемое чистое или культивированное мясо, которое выращивают из мышечных клеток животных в лаборатории, все еще находится на начальной стадии из-за высоких производственных затрат.
Фото Reuters
Сингапур, город-государство с населением 5,7 миллиона человек, в настоящее время производит только около 10% продуктов питания, но сформулировал амбициозные планы по увеличению этого объема в течение следующего десятилетия за счет поддержки высокотехнологичного сельского хозяйства и новых средств производства продуктов питания.
Если Вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам об этом.
Топ новости | ОбсуждаютЧитают |
---|
Украинцам хотят выдать "короткостволы"
Вчера, 11:36 - 3466 29Нужно ли облагать налогом переводы от заробитчан — ответ ГНС
Вчера, 16:15 - 1954 9Биткойн упал на 10% на фоне опасений нового пузыря на рынке
Вчера, 15:26 - 1130 9Саудовская Аравия по итогам 2020 года поставила в Китай больше нефти, чем Россия
Вчера, 09:43 - 2027 5Как нужно рассчитаться, чтобы вам выдали чек: новые правила 2021
Вчера, 08:03 - 1815 3Украинцам хотят выдать "короткостволы"
Вчера, 11:36 - 3466 29Украина вернется к адаптивному карантину: правила и ограничения
Вчера, 13:00 - 2251 2Ощадбанк получил более 1000 заявок на подключение к «Нафтогазу»
Вчера, 10:15 - 2092 1Саудовская Аравия по итогам 2020 года поставила в Китай больше нефти, чем Россия
Вчера, 09:43 - 2027 5Нужно ли облагать налогом переводы от заробитчан — ответ ГНС
Вчера, 16:15 - 1954 9Спутниковый интернет от SpaceX расширил покрытие на Канаду и Британию
Вчера, 11:04 - 191NASA остановило испытания новой "мегаракеты": названа причина
Позавчера, 12:35 - 867 2В Китае представили конкурента Tesla с запасом хода более 700 км (фото)
19.01.2021, 15:16 - 1165 2В США впервые разрешили запускать дрон без человека поблизости (фото)
18.01.2021, 10:22 - 633620 км/ч: Китай представил прототип поезда на магнитной подушке
14.01.2021, 12:10 - 1291