61
В Британии создали элитный шоколад со вкусом сена
Престижный шоколатье Sir Hans Sloane из Лондона создал особый сорт шоколада с ароматом сена специально для виндзорской пятизвездочной гостиницы Coworth Park.
Как сообщает портал Kedem, ссылаясь на Daily Mail, новый сорт обладает ароматом с нотами жасмина, розы и шафрана, что олицетворяет пасторальную тишину сельских окрестностей отеля.
Образцы шоколада преподносятся постояльцам в виде подарка, кроме того, его можно купить в магазине при отеле.
Процесс производства нового сорта представляет собой так называемое конширование: смешивание шоколадной массы с добавками, в данном случае – со специально высушенной, стерилизованной и измельченной травой, скошенной на лугах в окрестностях гостиницы, пишет Gazeta.ua.
Широкой общественности новый шоколад был представлен на прошедшем в Лондоне гастрономическом шоу Chocolate Unwrapped.
По материалам: Подробности
Поделиться новостью
Также по теме
НБУ прокомментировал решение Revolut закрыть счета украинцев
В МОН разработали четыре модели оплаты труда учителям
Налоговая начислила штрафов на 58 млн гривен пунктам обмена валют
Квартиры и дома в Украине дорожают — чего ожидать в дальнейшем (инфографика)
Правительство продолжит финансировать программы поддержки бизнеса: на 2026 год предусмотрено более 50 млрд грн
Как изменились в 2025 году кадровые приоритеты бизнеса (исследование)
