236
Хлебопекам не хватило дешевой муки
— Аграрный рынок
Пекари опять декларируют повышение цен на свою продукцию.
Причина - перебои с поставкой муки из госрезервов и необходимость закупать ее на открытом рынке.
Крупнейший производитель хлеба в одесском регионе "Одесский каравай" повысил стоимость всех выпускаемых хлебобулочных изделий на 2-10%, поскольку с 1 апреля в производстве начала использоваться мука, приобретенная на общих основаниях на рынке.
По словам менеджера по связям с общественностью и прессой ЗАО "Холдинг "Т и С" (управляющего "Одесским караваем") Юлии Шейко, мука из государственных ресурсов теперь направляется исключительно на производство массового сорта хлеба "Обеденный" (цена 0,8 кг - 2,7 грн.). По ее словам, при использовании государственной муки из расчета около 1 тыс. т в месяц (30% от общей потребности предприятия в муке) "Одесский каравай" сможет выпускать "Обеденный" в достаточном объеме.
О проблемах с обеспечением мукой говорят и представители компании ОАО "Николаевхлеб". "Предыдущая задержка поставки муки составила 1 месяц. О какой низкой цене на хлеб можно говорить в таких условиях, - заявил глава правления предприятия Анзор Ишхнели. - Где видано, чтобы килограмм муки стоил 2,35 грн., а килограмм хлеба - 1,5 грн.?" По его словам, из-за роста составляющих себестоимости и невозможности повысить цену на продукцию предприятия вынуждены брать кредиты.
Отметим, рыночная цена муки превышает государственную на 30%. Аграрный фонд продает муку высшего сорта по цене 1910 грн./т, первого сорта - 1782 грн./т, второго сорта - 1528 грн./т. По словам гендиректора Аграрного фонда Владимира Иванишина, АФ по состоянию на 8 апреля реализовал 5,842 тыс. т муки в рамках порученных правительством госинтервенций для стабилизации цен на хлеб. Предполагается, что до 1 июля из государственного продовольственного резерва будет реализовано 167,960 тыс. т муки.
Напомним, согласно постановлению правительства, мука из государственных ресурсов будет реализовываться до 1 июля только для производства массовых сортов хлеба, к которым относятся изделия весом не менее 500 г, имеющие наибольшую долю в объеме потребления хлеба в регионе.
По материалам: Экономические Известия
Поделиться новостью
