684
Постачання сухого знежиреного молока в Україну виросли в 10 разів – експерт
Ринок молока в Україні в 2013 році може збільшитися на 3-4%, у порівнянні з 2012 роком, вважає голова ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський.
“У нас є надія, що темпи зростання споживання (молока і молочних продуктів у перерахунку на молоко – ІФ) на внутрішньому ринку – 3-4% на рік – залишаться до 2017 року”, – сказав він на прес-конференції в “Інтерфакс-Україна” в понеділок.
Згідно з даними експерта, за останні чотири роки внутрішній ринок молока зріс на 4%.
За його підрахунками, місткість ринку молока в 2012 році склала близько 7,15 млн тонн при обсягах його виробництва 8-8,5 млн тонн.
При цьому В.Чагаровський з посиланням на офіційні статдані зазначив, що країна в минулому році виробила більше 11 млн тонн молока. Таку розбіжність у виробничих показниках він пов’язує з “маніпуляціями цифрами молока від населення”.
В.Чагаровський прогнозує, що в 2013 році на переробку надійде близько 4,9-5 млн тонн молока проти 4,8 млн тонн у 2012 році. При цьому він також відзначив можливість зростання імпорту молочних продуктів в країну.
За його даними, в 2012 році Україна збільшила імпорт молокопродуктів, у порівнянні з 2011 роком, в 1,6 рази – до 100 тис. тонн. Зокрема, постачання сухого знежиреного молока, використовуваного у виробництві молочних продуктів, виросли в 10 разів, імпорт твердих сирів – в два рази.
На думку експерта, зростанню імпорту молокопродуктів сприяють і високі закупівельні ціни на молочну сировину в країні – 4-4,5 грн за літр.
Як повідомлялося з посиланням на Державну службу статистики, Україна в 2012 році збільшила виробництво молока на 2,7% – до 11,7 млн тонн.
За матеріалами: Інтерфакс-Україна
Поділитися новиною
