Світові ціни на м'ясо побили рекорд

Світові ціни на м'ясо в серпні 2010 року зросли до найвищого рівня за останні 20 років. Про це свідчить динаміка індексу цін на продовольчі товари, який відстежує Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (FAO).

В серпні 2010 року світові ціни на м'ясо досягли показника відповідного індексу 132,9 пунктів, що менше показника 2009 року на 12,8% (117,7).

В організації відзначають, що нинішній показник є найвищим ціновим рівнем починаючи з 1990 року. При цьому з початку 2010 року індекс зріс на 12%.

В той же час, індекс цін FAO на зернових також досяг в серпні 2010 року найвищого показника з 1990 року - 181,6 пунктів.

Деякі експерти зв'язують значне подорожчання м'яса в світі зі зростанням цін на зернові, оскільки зерно входить до складу комбікормів для сільгосптварин.

Так, начальник аналітичного управління сировинних ринків німецького банку Commerzbank Євген Вайнберг вважає, що сильне подорожчання зернових в нинішньому році може призвести до подорожчання м'яса.

На його думку, тваринницька продукція може подорожчати доволі істотно, особливо в країнах, що розвиваються. "Тому що ціни не лише на пшеницю, але і на ячмінь, на соєві боби і на кукурудзу останнім часом сильно зросли", - пояснив аналітик.

В такій ситуації тваринникам не залишиться нічого іншого, окрім як піднімати ціни, тому що частка кормів у кінцевій вартості м'яса досягає 60%.