В Криму зменшилась переробка винограду на вино

За 2009 рік підприємства Криму переробили на виноматеріали 108,1 тис. т винограду (85,8% до рівня 2008 р.).

Про це кореспондентові УНІАН повідомили в Головному управлінні статистики в АРК.

За статистикою, у тому числі перероблено 42,2 тис. т власне вирощеного винограду (39,0% загального обсягу), або 92,7% до рівня 2008 р.

В структурі сортового складу переробленого винограду основна частка припадає на Ркацителі (24,4% або 26,3 тис. т), Аліготе (7,4% або 8 тис. т), Каберне Совіньон (6,2% або 6,8 тис. т), Мускат (6,1% або 6,6 тис. т), інші сорти (35,1% або 38 тис. т).

В 2009 р. середня масова концентрація цукру переробленого винограду порівняно з 2008 р. збільшилася на 1,2% і склала 188,4 г на куб. дм, власне вирощеного винограду - 199,0 г на куб. дм, що на 4,3% більше, ніж в 2008 р.

Як повідомляв УНІАН, за даними Міністерства аграрної політики АРК в Криму за січень-листопад 2009 р. перероблено на виноматеріали 95,5 тис. т винограду, що на 6,9% менше за рівень 2008 року.