2820
Експерт попередив про зліт цін на "молочку" в Україні
— Аграрний ринок
У січні-лютому ціни на молочні продукти в Україні приблизно зростуть на 10%.
Таку думку висловив виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.
“За останній час ми бачимо помітне зростання цін на молочні продукти. Лідером зростання у цій групі товарів є вершкове масло, яке з грудня 2015 року по грудень 2016 року додало у ціні більше 40%. А за останній місяць олія подорожчала на п’ять гривень за кілограм і продовжує дорожчати. Дві-три гривні за літр додало молоко, на три гривні подорожчали твердий сир і сметана”, – повідомив він.
Як наголосив Пендзин, в Україні є об’єктивні причини для подорожчання молочних продуктів.
“Є об’єктивні моменти – це зменшення поголів’я, а відповідно, і кількості молочної сировини. Проблемою є і те, що 90% молочної сировини виготовляється у домоволодіннях населення, а не промисловим методом. Як тільки у нас погіршуються погодні умови, змінюється раціон харчування у тварин, зменшується кількість молока, яке люди здають. Зменшення молочної сировини призводить до зменшення виходу молочної продукції. Це тисне на ринок, продукт зростає у ціні”, – підсумував він.
За матеріалами: Газета по-Українськи
Поділитися новиною
