3888
Українці стали менше й гірше харчуватися (інфографіка)
— Особисті фінанси
Українці стали менше їсти. Згідно з даними Держстату, за 2015 р. один українець в середньому з’їв 1 049 кг продуктів харчування, що на 5,6% менше показника 2014 року (тоді річне споживання становило 1 112 кг).
При цьому скоротилося споживання всіх основних груп продуктів. Зокрема, майже на чверть (22,5%) наші співвітчизники стали менше їсти рибних продуктів – в 2015-му на одну людину припадає лише 8,6 кг, тоді як в 2014-му – 11,1 кг.
Крім того, на 9,68% просіло споживання яєць (280 штук на рік на людину проти 310).
М’яса і м’ясних продуктів в 2015 році один українець з’їдав в середньому по 50,9 кг – на 5,9% менше, ніж в 2014-му.
Споживання овочів знизилося на 1,47%, до 160 кг (без урахування картоплі). А фруктів і ягід – на 2,7%, до 50,9 кг.
Разом з кількістю з’їденої їжі знижувалася і її калорійність. Середньодобовий раціон наших співгромадян в 2015 році “важив” 2 799 Ккал (- 4,8% до 2014 р.).
Українці в 2015 році стали отримувати на 6% менше заліза, яке необхідне для процесів росту організму і регуляції імунної системи. І на 6,1% менше ретинолу – він також важливий для імунної системи, для зору і зростання кісток, здоров’я шкіри і волосся.
Також в нашому раціоні стало на 5,19% менше рибофлавіну (потрібен для утворення еритроцитів, антитіл, для регуляції росту і репродуктивних функцій в організмі, для здоров’я шкіри, нігтів, росту волосся і в цілому для здоров’я всього організму, зокрема функції щитоподібної залози) .
За матеріалами: УБР
Поділитися новиною
