303
USAID разработает правила гигиены для производителей свинины в Украине
— Аграрный рынок
Эксперты проекта Агентства США по международному развитию «Поддержка аграрного и сельского развития» совместно с ассоциацией «Свиноводы Украины» (АСУ) разработают руководство по гигиене для украинских производителей свинины.
Об этом сообщает информационно-аналитический портал о свиноводстве PigUa.info.
“Они будут описывать общие правила гигиены для свинокомплексов, требования к благополучию свиней, транспортировке животных к месту забоя и предубойному содержанию, а также непосредственно убою свиней и разделке мяса. Наставления также будут включать разработку и внедрение процедур, основанных на принципах НАССР – для переработчиков”, – говорится в сообщении.
Отмечается, что практическое применение «Руководства по соблюдению требований законодательства по безопасности пищевых продуктов на мощностях с выращивания, содержания, убоя свиней и первичной переработки туш» будут проверять на предприятиях АСУ, как на свинокомплексах, так и на перерабатывающих предприятиях.
По материалам: Укрінформ
Поделиться новостью
Также по теме
Почему госрегистраторы отказывают фермерам в регистрации прав на землю, несмотря на решения Верховного суда
Украина уже отправила на экспорт более 21 млн т зерна
Правительство хочет вернуть безопасные гектары в обращение: когда отменят льготы
Возрастут ли цены на продукты борщового набора из-за морозов — ответ Минэкономики
Дешевых овощей и фруктов в сезоне-2026 не ожидается: нехватка рабочей силы
ТОП-3 изменений в бронировании аграриев
