502
Закупівельні ціни на український сир почали знижуватися
— Аграрний ринок
Попит на українські сири на внутрішньому ринку не виріс, а пропозиція залишається досить високою.
У такій ситуації все частіше виробники сирів почали продавати продукцію за зниженими цінами. Падіння закупівельних цін на сировину дозволяє їм так чинити, особливо тим, у кого частину використовуваного молока від населення істотна. Теоретично собівартість виробництва сиру зараз може бути на рівні 60-70 грн / кг.
Так, в середині червня твердий сир можна буде купити за 80 грн/кг. Правда, в прайсах провідних операторів все ж до сих пір фігурує закупівельна ціна близько 100 грн/кг (для дистриб’юторів 86-92 грн / кг), саме тому в супермаркетах знайти сир дешевше 115 грн/кг поки непросто.
Нагадаємо, що експорт українських сирів продовжує скорочуватися. У травні з України було вивезено лише 407 т твердого сиру і 1,7 тис. т сирних продуктів.
За матеріалами: Діло
Поділитися новиною
