Переробка молока в Україні в 2015 році була найнижчою за 20 років — Finance.ua
0 800 307 555
0 800 307 555

Переробка молока в Україні в 2015 році була найнижчою за 20 років

Аграрний ринок
340
Обсяг переробки молока в 2015 році склав трохи більше 4,2 млн тонн (у 2014 – 4,5 млн тонн – ред.), повідомив голова ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський на прес-конференції в Києві.
За його словами, це найнижчий показник молочної переробної галузі за останні 20 років.
З них приблизно 2,5 млн тонн молока вироблено промисловими підприємствами, 1,7 млн грн – населенням.
“Позитивну тенденцію я бачу тільки в тому, що сьогодні більше якісного молока надходить на переробку, і це індустріальне молоко”, – сказав він.
В цілому виробництво молочних продуктів скоротилось на 9,2% і становить приблизно 1,37 млн тонн.
Відбулося незначне скорочення експортної складової у фізичному вираженні: приблизно 200 тис. тонн української молочної продукції було експортовано. У грошовому вираженні експорт скоротився на $100 млн.
Якщо раніше Україна експортувала сири і продукти в Росію, то зараз асортимент зовсім інший: продукти тривалого зберігання (сухе молоко, суха сироватка), які порівняно з сиром коштують значно дешевше.
Ціни на молочну сировину в 2015 році зросли на 25% у гривні, оптово-відпускні на 21-25%, роздрібні ціни на молочну продукцію на 31-35%.
Як повідомлялося, з посиланням на В. Чагаровського в 2014 році на переробку надійшло близько 4,5 млн тонн молока.
За даними Державної служби статистики, Україна (без урахування тимчасово окупованої території Криму і Севастополя, частини зони проведення АТО) в 2015 році скоротила виробництво молока на 4% порівняно з 2014 роком до 10,682 млн тонн, у 2014 році скоротила виробництво молока на 0,5% – до 11,13 млн тонн.
Разом з тим, в Союзі молочників України вважають, що населення країни виробляє близько 5 млн тонн молока, а не 8,9 млн тонн, як декларують у Держстаті.
За матеріалами:
Інтерфакс-Україна
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter , щоб повідомити про це.

Поділитися новиною

Підпишіться на нас