1522
Вчені: Вегетаріанцем бути небезпечніше, ніж м'ясоїдом
Прийнято вважати, що лише любителі м'яса ризикують своїм здоров'ям - у них підвищений ризик розвитку хвороб серця. Але, як виявилося, і повна відмова від продуктів тваринного походження небезпечна.
Вчені проаналізували результати дослідження про вплив вегетаріанства на здоров'я людини, проведені за останні 30 років. Виявилося, що сувора вегетаріанська дієта несе небезпеку тромбозу і атеросклерозу.
Відмовившись від м'яса, риби, молока, ви позбавляєте свій організм джерел важливих мікроелементів. Особливо гостра потреба в жирних кислотах.
У результаті підвищується рівень гомоцистеїну в крові (підвищення рівня гомоцистеїну крові на 5 мкмоль/л призводить до збільшення ризику атеросклеротичного ураження судин на 80% у жінок і на 60% у чоловіків). У той же час знижується концентрація так званого "хорошого холестерину". Ризик виникнення проблем з серцем і судинами зростає.
За матеріалами: Коментарі
Поділитися новиною
