Индекс борща: на сколько подорожало популярное блюдо (инфографика)


Индекс борща: на сколько подорожало популярное блюдо (инфографика)

Стоимость кастрюли украинского борща с мясом объемом 3,5-4 литра в июне увеличилась по сравнению с маем на 9,2%, до 90,62 грн, что объясняется ростом потребительских цен на большинство ингредиентов этого блюда, сообщила пресс-служба общественного объединения «Экономический дискуссионный клуб» (ЭДК).

Согласно сообщению, стоимость кастрюли борща без мяса в июне выросла по сравнению с маем на 21,6% – до 28,04

«По расчетам ЭДК, в июне 2017 года стоимость кастрюли украинского борща объемом 3,5-4 литра составляла: с мясом – 90,62 гривны, без мяса (постного) – 28,04 гривны. Таким образом, первый летний месяц ознаменовался существенным подорожанием стоимости приготовления украинского борща. Так, по сравнению с маем текущего года, в июне борщ с мясом подорожал на 9,2% («плюс» 7,67 грн), постный – на 21,6% («плюс» 4,99 грн)», – говорится в сообщении.

По данным аналитиков, больше всего цена выросла на овощи, в частности, на капусту – в 1,8 раза, свеклу – в 1,4 раза. Говядина прибавила в цене на 4,5% за килограмм. Пресс-служба отметила, что по сравнению с июнем 2016 года стоимость борща с мясом для украинцев выросла на 33,4%, без мяса – на 45,9%. При расчетах аналитики исходили из следующего соотношения ингредиентов в блюде: 600 г говядины, 300 г капусты, 500 г свеклы, 500 г картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, 30 г подсолнечного масла и 90 г томатной пасты.

  • i

    Если Вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам об этом.

  • !

    Перепечатка, копирование или воспроизведение информации, содержащей ссылку на агентство "УНИАН", в каком-либо виде строго запрещена.

Смотри также
В Контексте Finance.ua