Почему исчезает плодово-ягодное вино?
Виноградари в этом году обещают изготовить почти на 10 % больше вина, чем в прошлом. С плодово-ягодным напитком, которым еще 20 лет тому назад Украина угощала половину Советского Союза, ситуация противоположна - его изготовлять слишком дорого.
Комментируют:
Александр Литовченко, руководитель центра плодово-ягодного виноделия
Людмила Карась, ведущий инженер лаборатории переработки плодово-ягодных культур
По материалам: УБР
Поделиться новостью