1733
Матеріал з панцирів крабів і лобстерів замінить пластикову упаковку
— Технології&Авто
Дослідники створили новий біоматеріал з хітинових покривів морських ракоподібних, який може замінити пластикову упаковку, істотно знизивши навантаження на навколишнє середовище.
Полісахаридний поліелектролітний комплекс в рівних пропорціях складається з деревної або бавовняної целюлози і хітозану, який добувають з хітину — основного елемента екзоскелетів членистоногих і ракоподібних. Головне джерело хітину — гори відходів з панцирів лобстерів, крабів і креветок, які залишаються після того, як люди ъх з’їдають.
Матеріал повністю розкладається і не завдає жодної шкоди навколишньому середовищу. Картон, покритий біоматеріалом, що складається з наноструктурованих волокнистих часток карбоксиметилцелюлози та хітозану, продемонстрував відмінні захисні властивості при потраплянні на нього води і олії. Також він виявився стійким до дії толуолу, гептану, сольових розчинів, обробки його вологим і сухим паром, а також до механічних пошкоджень. Результати досліджень були опубліковані в журналі Green Chemistry.
Вражаюче, наскільки міцним виявилося з’єднання карбоксиметилцелюлози та хітозану. Два дуже дешевих полісахариди вже давно використовуються у харчовій промисловості та інших виробничих секторах. Маючи різні молекулярні заряди, вони зчіплюються один з одним, утворюючи речовину, яка може стати основою для непроникних плівок, покриттів, клею і т. д.
«Ці екологічно безпечні бар’єрні покриття можуть використовуватися в різних цілях, починаючи з виробництва водонепроникного паперу, продовжуючи покриттями для стельової і настінної плитки, і закінчуючи харчовими покриттями для герметизації продуктів», — стверджує голова дослідницької команди Джеффрі Кетчмарк, професор сільськогосподарської і біологічної інженерії в Університеті штату Пенсільванія. «Тепер наше головне завдання — придумати, як зробити новий біоматеріал дешевшим, ніж пластик. Адже якщо ми дійсно хочемо запровадити „зелені“ технології, компанії-виробники не повинні зазнавати на цьому збитків», — говорить Кетчмарк. Міністерство сільського господарства США вже підтримало роботу вчених.
Якщо хітинові покриття витіснять пластикові упаковки, то на нас чекає по-справжньому глобальне зниження рівня забруднення навколишнього середовища. На сьогоднішній день в світі виробляється близько 300 млн тонн пластику щорічно. Тільки в США 29 млн тонн пластику перетворюється на тверді відходи, половина з яких — упаковки від продуктів та інших товарів. Приблизно 10% всього світового пластику потрапить в океан, ставши суттєвою загрозою для здоров’я людей і екології.
За матеріалами: hightech.fm
Поділитися новиною
