Вирощувати страусів вигідно, їсти – дорого
Українські фермери змінюють пріоритети - вони почали вирощувати страусів. Наразі на одній стокілограмовій дорослій птиці можна заробити 13 тис. гривень. У той час як місячне пташеня коштує 1 тис. М'ясо страуса цінується найбільше - у ньому вдвічі менше жирів і холестерину, ніж у свинині та яловичині.
Коментує:
Олександр Широкоступ, керівник агропідприємства
За матеріалами: УБР
Поділитися новиною