Чому зникає плодово-ягідне вино?
Виноградарі цьогоріч обіцяють виробити майже на 10 % більше вина, ніж у році минулому. Із плодово-ягідним напоєм, яким іще 20 років тому Україна частувала половину Радянського Союзу, ситуація протилежна - його виготовляти занадто дорого.
Коментують:
Олександр Литовченко, керівник центру плодово-ягідного виноробства
Людмила Карась, провідний інженер лабораторії переробки плодово-ягідних культур
За матеріалами: УБР
Поділитися новиною